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Brennesselbrot

Einen schönen Sonntag und schöne Pfingsten. Habe das gute Wetter genutzt um noch ein paar Brenneseln zu sammeln die breiten sich bei uns ziemlich aus. Aber aus der Not muss man eine Tugend machen und wir essen sie einfach weg. Auf Chefkoch habe ich ein total leckeres Brenneselbrot entdeckt. Mein Mann war sehr skeptisch hat probiert fand es dann aber total lecker. Ist mal was anderes besonders zum grillen bestens. Ich mache daraus auch eine Art Spinat. Blätter mit einer Zwiebel und Butter dünsten mit Gemüsebrühe aufgießen und etwas Sahne verfeinern. Sehr lecker. Übrigens auch der Petersilien wein ist lecker habe eine Flasche meiner Mutter gegeben die nimmt ihn täglich. Mal sehen wie das so mit der Langzeitwirkung klappt. Gruß Sabine
8.6.14 15:59
 
Letzte Einträge: Holunder, Petersilie, Sanddorn, Weidenröschen, Ich war lange nicht aktiv


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bisher 1 Kommentar(e)     TrackBack-URL


Ute (11.6.14 14:59)
Geht das? Hat man kein Feuer im Mund? Erstaunlich was du alles kannst. :-)

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